Bud Spencer Bohnenpfanne
Sieht aus wie Bohnen, schmeckt auch wie Bohnen, sind Bohnen!
Zutaten
- 1 Dose Bohnen weiß
- 1 Dose Kidneybohnen
- 1 Dose Tomaten gestückelt
- 250 g Tomaten passiert
- 150 g Cabanossi
- 200 g Bacon
- 2 Knoblauchzehe
- 1 Chilischote
- 1 Zwiebel
- 2 TL Paprikapulver geräuchert
- Salz
- schwarzer Pfeffer
Anleitungen
- Die beiden Dosen mit den Bohnen in eine Sieb abgießen und abtropfen lassen.
- Den Bauchspeck, die Zwiebeln und den Knoblauch fein würfeln. Die Cabanossi wird in Scheiben geschnitten. Die Chilischote in dünne Ringe schneiden.
- Zwischenzeitlich eine Gusspfanne auf dem Grill erhitzen.
- Zunächst den Speck ohne zusätzliches Öl in der Pfanne auslassen und knusprig braten.
- Danach die Cabanossi und die Zwiebeln hinzufügen und ebenfalls anbraten.
- Jetzt den Knoblauch und die Chilischote hinzufügen und kurz andünsten.
- Dann kommen die Tomaten und die Bohnen in die Pfanne.
- Jetzt wird das Ganze noch gewürzt und etwa 15 Minuten lang gekocht. Fertig. Stilecht wird es dann mit einem Holzlöffel und Brot serviert.